Μπήκαμε στον Ιούνιο, ημερολογιακά έχουμε πλέον καλοκαίρι και οι σκέψεις όλων μας αρχίζουν να στρέφονται στις καλοκαιρινές διακοπές! Δουλεύοντας ως διατροφολόγος, μπορώ να πω ότι το καλοκαίρι είναι…

Ο καλύτερος τρόπος να αποκτηθεί η βιταμίνη D που χρειάζεται το σώμα σας είναι μέσω της ηλιοφάνειας. Αλλά συχνά παράγοντες όπως ο τρόπος ζωής (με λίγο χρόνο εκτός σπιτιού), τα ρούχα που φορούμε ή…

Η διαδικασία του πέψης ξεκινά μόλις αρχίσουμε να μασάμε το φαγητό μας. Στο στόμα, το στομάχι και τα έντερα, τα πεπτικά ένζυμα διασπούν τα τρόφιμα που καταναλώνονται σε λεπτά κομμάτια, επιτρέποντας…